2016/07/02

迷路餐桌計畫 - 航向酒池肉林的彼岸

一般人很難想像,教主與星雲大師是麻吉。咱兩人的關係,怎麼說,就好像楚留香與無花大師一樣,閒來無事便聚在一起下棋喝茶鬥機鋒。許多年來,教主不斷的苦勸星雲大師還俗,一起與教主痛快的喝酒吃肉。反正成佛的法門有八萬四千種,酒池肉林未必不是其中之一。令人婉惜的是,教主的規勸不但效果不彰,教主自己反而受到某種程度的教化,變的精通佛門三法印,修練到離涅槃寂靜只有一步之遙的境界。

只不過,在佛學的世界,一步與十萬八千里其實也差不了多少。酒池肉林教主的問題主要還是出自酒池肉林的習性,只要一看到美酒美食,就會自動自發的把阿耨多羅三藐三菩提拋到九霄雲外去。不過這樣說吧,因為有星雲大師的陶冶,大部分的時候,教主看起來還是仙風道骨,人模人樣的。

然後教主在恆春遇上的這家「迷路餐桌計畫」,立刻就露出了貪杯好吃的真面目。

迷路餐桌計畫位於恆春,離南門只有兩三百公尺,海角七號的阿嘉就住在隔壁。教主行腳到此,本來也不知道有這家餐廳的存在,只是午餐時間快到的時候,兩個嗷嗷待哺的少爺就開始靠么哭鬧。教主無奈,只得占卜問谷哥大神附近有無美食。谷哥大神沒讓教主失望,立即顯靈,指點教主到這個在谷歌地圖上擁有三十一個評論,平均四點四星的餐廳。

教主一到門外,就對餐廳的外型大為傾倒。這種破舊老屋重生的建築,徹底就是教主的菜。

裡面有一塊黑板,告訴你這棟樓房的歷史,還有店家葫蘆裡賣的是甚麼藥。

一樓主要是賣冰及烘焙食品。後面有個小中庭。

二樓的波波廚房才是重點。餐廳用餐及廚房兼採取開放的空間設計。

斑駁的牆角,配上溫暖的燈光。晚上一定超羅曼蒂克,非常適合戀愛中的男女來此談情說愛

桌面材質與老屋的氣氛有極好的搭配

好的西餐不能沒有葡萄美酒夜光杯。光光這箱擺飾就有西班牙貨,法國貨,義大利貨。教主大膽假設,老闆一定是我教的同路人。

希臘沙拉。生菜配多種堅果,橄欖,起司,還有風味絕佳的油醋醬。口感無比清爽。

番茄肉醬配寬麵。味道十分家常,相信教主夫人也做的出來。

奶油斜管麵配上自製的台式香腸及帕瑪森起司。深受少爺好評。

教主點的西班牙海鮮燉飯。毫無疑問,這是教主吃過最好吃的西班牙海鮮飯。新鮮的魚,淡菜,蝦子與透抽,灑上一點烤過的檸檬,配上用番紅花調味過的米飯,每一口都是滿滿的濃香。就算是台北的大飯店也不見得能做出同樣等級的菜色。更令人震驚的是,兩人分量才五百出頭。不過,米飯的煮法較偏向台式,意思就是飯有煮到熟透。這是好是壞,就見仁見智了。教主人比較台,所以卡愛這味。

主菜的菜單。每一道都令人流口水,而且價錢也不算貴。看了看其他桌所點的菜,也都是超澎派的。於是教主吃了秤砣鐵了心,以後一定要糾團再來。

不過在葡萄酒的搭配上,教主這次就沒體驗了。中華民國律例對酒駕的規範,講白了就是對酒精零容忍。只要一瓶啤酒,就到了臨界值。教主是奉公守法的大時代好公民,所以不想去派出所與條伯伯歡。不過下次來,一定要找個滴酒不沾的傢伙幫大家開車。

吃飽後,教主不禁讚嘆。想不到在恆春這種小地方,居然有如此高明的餐廳,有這個能力去度教主及廣大教眾航向酒池肉林彼岸。於是,教主雙手合十,滿心歡喜的把「心經」的最後一段梵咒默念了一遍:

揭諦揭諦(度過去呀!度過去呀!)
波羅揭諦(向彼岸度過去呀!)
波羅僧揭諦(彼岸大家度過去呀!)
菩提薩婆訶(速速證到菩提呀! )

迷路餐桌計畫
屏東縣恆春鎮光明路88號
08-889-6575
11:30-21:00

P.S. 有件事教主要說清楚講明白。根據古龍在「血海飄香」裡的記載,無花晚節不保,唆使司徒靜盜取天一神水,幹掉了親兄弟南宮靈。後來正要對天峰大師下毒手時,被楚留香撞見。於是兩人決鬥於少林寺,香帥取得了最後的勝利。據教主所知,星雲大師乃有道高僧,沒幹下什麼傷天害理的事,所以教主也沒打算與他決鬥。所以到目前為止,兩人關係僅止於一起喝茶看報而已。大家不要聯想太多。

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